Feria de Quesos de Zuheros

Visitar Zuheros durante su Feria Nacional de Quesos Artesanos es adentrarse en un auténtico paraíso para los sentidos. En uno de los pueblos más bellos de Córdoba, rodeado por la Sierra Subbética, podrás degustar y comprar más de medio centenar de variedades de quesos procedentes de toda España, participar en catas y talleres, y descubrir la tradición quesera en un entorno único. La feria se completa con actividades culturales, visitas guiadas al castillo y al Museo de la Cueva de los Murciélagos, convirtiendo la experiencia en una fusión perfecta de gastronomía, patrimonio y naturaleza.

En el entorno de Zuheros abundan explotaciones de cabra blanca andaluza, cuya leche es base de la producción quesera local y de especialidades reconocidas.

En Zuheros, la Feria Nacional de Quesos Artesanos es mucho más que un encuentro gastronómico: es una ventana a la cultura de la trashumancia. Los quesos que se degustan y venden en este bello pueblo de la Subbética son el fruto de una tradición pastoril milenaria, donde rebaños de ovejas y cabras recorrían cañadas y sierras en busca de pastos. Cada pieza de queso es testimonio de ese vínculo entre territorio, ganadería y cultura, y convierte la feria en una celebración viva del legado trashumante, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.